Promar
PROMAR Ltd ist ein polnisches Unternehmen, das sich in den letzten 30 Jahren zu einem der führenden europäischen Anbieter von Zusatzstoffen für die Lebensmittelindustrie entwickelt hat. Angeboten werden Marken wie Promasol (Salzlaken, funktionelle Zusatzstoffe), Proaroma (Aromastoffe, Gewürzmischungen, kryomahlener Pfeffer), Promix (Alginatdärme, Paniersysteme) und Propuro (sterilisierte Gewürze).
In der hochmodernen, 12.000 m² großen Produktionsstätte, die den strengen BRC- und IFS-Standards entspricht, arbeiten mehr als 200 PROMAR-Mitarbeiter. Am Standort in Zawiercie, Polen, bietet Promar ein eigenes Anwendungszentrum, ein mikrobiologisches Labor und eine moderne Forschungs- und Entwicklungsabteilung mit 22 Mitarbeitern.
Promar bietet Kosher-, Halal- und allergenfreie zertifizierte Produkte an. Ihre hochqualifizierten Spezialisten kümmern sich um den Import der besten Rohstoffe aus der ganzen Welt. Die Mission von Promar - „Wir schmecken das Leben“ - spiegelt die Qualität ihres Angebots perfekt wider.
Mehr Informationen auf promar.pl
Gewürzmischungen
Wir bieten Einzelgewürze, Gewürzmischungen in Form von pulverförmigen und flüssigen Marinaden sowie maßgeschneiderte Soßen an. Sie werden angeboten als:
- allergenfrei
- glutenfrei
- „Ohne E“ Nummer
Marinaden eignen sich hervorragend für Gerichte in der Pfanne und Grillprodukte.
Wir bieten ein breites Portfolio an klassischen Grillaromen, die auf dem Aroma von Rauch mit einer Note von süßem Ahornsirup und Senf oder Knoblauch, Tomaten und Pfeffer basieren, sowie ein reichhaltiges Portfolio an Aromen aus der ganzen Welt, zum Beispiel aus Indien, China und Korea.
Unser Angebot umfasst intensiven Geschmack, maßgeschneiderte Mischungen, ein wiederholbares Produkt von hoher Qualität, verschiedene Größen und Verpackungsarten.
Alginat-Gel-Lösung
PROMAR Alginat-Därme sind für alle auf dem Markt erhältlichen Co-Extrusionssysteme geeignet:
- Alginat ist eine 100% pflanzliche Hülle und eignet sich für vegane, koschere und Halal-Produkte;
- Die Hülle auf einem fertigen Produkt ist beim Biss fast nicht zu erkennen;
- Es zeichnet sich durch geringe Dosierung und vielseitige Anwendung aus;
- Geeignet für Kaliber von 8 mm bis 28 mm;
- Basic RTU plain products hat ein langes Verfallsdatum (11 Monate);
- Für getrocknete, geräucherte und geräuchert-gedämpfte Produkte;
Das Angebot von PROMAR umfasst die folgenden Arten von Därmen: Basisdärme / Farbdärme / Aromadärme
Die Produktionsstätte von PROMAR erfüllt die strengen BRC- und IFS-Standards. Das Unternehmen verfügt über ein eigenes Anwendungszentrum, ein mikrobiologisches Labor und eine moderne Forschungs- und Entwicklungsabteilung mit 22 Mitarbeitern.
Promar bietet Kosher-, Halal- und allergenfreie Produkte an. Ihre Mission „We flavour life“ spiegelt die Qualität ihres Angebots perfekt wider.
Funktionelle Mischungen
Komplette Mischungen funktioneller Produkte, die aus hochwertigen Zutaten hergestellt werden. Sie verwenden innovative Technologien und zeichnen sich durch eine geringe Dosierung und eine begrenzte Menge an E-Zusatzstoffen aus. Sie sind hochwirksam bei niedrigen Verbrauchskosten. Sie verleihen den Endprodukten ausgezeichnete physikalische Eigenschaften.
- Pökel für geräucherte Fleischprodukte
- Pökel für Blockware
- Pökel für traditionelle Produkte
- Pökelsalz für Wurstwaren
- Pökelsalz für homogenisierte Produkte
- Pökelsalz für BBQ-Produkte
- Geschmackszusätze für die Lebensmittelindustrie
Pflanzliche Produkte
- Veganer Kebab
- Veganes Schnitzel
- Vegane Würstchen
- Veganer Burger